Lomito ibérico de cebo
64,75 € IVA Inc. Envío gratuito a partir de 90€
Pequeño de tamaño, bastante grande en intención. El lomito ibérico tiene esa gracia de los bocados finos gracias a su carne jugosa, curación mimada y un adobo sabroso que acompaña sin robar protagonismo.
Al corte se muestra limpio, tierno y con ese punto ibérico que convierte una tabla sencilla en algo con mucho más colmillo. Sibaritas lo trae para quienes prefieren pocos bocados, pero buenos de verdad.
Descripción
Este lomito ibérico tiene ese punto fino que encaja en cualquier tabla de embutidos ibéricos. Es una pieza sabrosa y muy agradecida al corte, con una textura jugosa y un sabor más delicado que otros ibéricos curados.
Córtalo en lonchas finas y déjalo respirar unos minutos antes de llevarlo a la mesa. Son cerca de 550 gramos que van bien acompañamientos frescos y sencillos, como pimientos asados, tomate aliñado, piparras suaves o una ensalada, que equilibra su grasa sin tapar el sabor. Un bocado elegante dentro del mundo ibérico, perfecto para disfrutar al mejor precio sin caer en lo de siempre.
Información adicional
| Peso | 0,55 kg |
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